આજે અમે તમને એવી વસ્તુ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે બટાટા ખાધા પછી શું ન પીવું જોઈએ. બટાટાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે કારણ કે બટાટા વિના કોઈપણ શાકભાજી અધૂરું છે. આપણે બધાં બટાટા ખાવાનું પસંદ કરીએ છીએ. અને તે આપણા ખોરાકનો સ્વાદ બમણો કરે છે.
પરંતુ શું તમે જાણો છો કે બટાટા ખાધા પછી કઈ ચીજોનું સેવન ન કરવું જોઈએ. કેટલીક વસ્તુઓ એવી છે જે બટાટા ખાધાપછી પણ ન લેવી જોઈએ કેમ કે આમ કરવું એ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ નુકસાનકારક માનવામાં આવે છે.
નાળિયેર પાણી: બટાકાનું શાક ખાધા પછી પણ નાળિયેર પાણી પીવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તે ફૂડ પોઇઝનિંગની શક્યતા છે. કેટલાક લોકો બટાટાનું શાક ખાધા પછી લીંબુનું સેવન કરે છે, પરંતુ તેવું ન કરવું જોઈએ કારણ કે તેનાથી આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ ખરાબ અસર પડે છે.
1. એસિડિટીથી પીડિત લોકોએ બટાકા ન ખાવા જોઈએ.: તે સાચું છે કે જો તમે બટાટા ખાતા હોવ તો ગેસની સમસ્યા થવાની સંભાવના વધી જાય છે. મોટાભાગના લોકોને બટાકામાંથી ગેસ થાય છે. જો તમને ગેસ થાય, તો પછી ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે ખોરાકમાં બટાટાનો ઉપયોગ ઓછો કરવો જોઈએ. દરરોજ બટાટા ખાવાથી અથવા વધુ ચરબીવાળા બટાટા ખાવાથી ગેસની સમસ્યા રહે છે.
2. ડાયાબિટીસ પીડિત લોકોએ બટાકા ન ખાવા જોઈએ: જો તમે ડાયાબિટીસ દર્દી છો, તો બટાકાથી બચો. આ તમારા માટે ખૂબ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. ખરેખર, ડાયાબિટીસ નિયંત્રિત કરવા માટે, તમારે બટાકાના સેવનને નિયંત્રિત કરવું પડશે. બટાટામાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે, જે શરીરમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ વધારે છે. શરીરમાં ડાયાબિટીસનું સ્તર ન વધે તે માટે બટાટાનું સેવન ન કરવું જરૂરી છે.
3.બ્લડપ્રેશરથી પીડિત લોકોએ બટાકા ન ખાવા જોઈએ: બટાટા તમારા બ્લડ પ્રેશર પર હુમલો કરી શકે છે. હા, તે હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ વધારે છે. સંશોધન મુજબ અઠવાડિયામાં ચાર કે તેથી વધુ વખત બટાટા ખાવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ વધી જાય છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાથી બચવા માટે બટેટાંનું સેવન કે ઘટાડવાનું મહત્વનું નથી.
4. બટાટા વજનમાં વધારો કરી શકે છે.: હા, લગભગ બધાને ખબર છે કે બટાટા વજન વધારવાનું કામ કરે છે. તે લોકો માટે ખૂબ જ સારું સાબિત થઈ શકે છે જેઓ પોતાનું વજન વધારવા માંગે છે, પરંતુ તેનાથી વિરુદ્ધ, જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો અને પાતળા બનવા માંગતા હો, તો બટાટા તમને ફાયદાને બદલે નુકસાન થઈ શકે છે. વધુ બટાકા ખાવાથી ચરબી અને કેલરીમાં વધારો થાય છે
પાલકને ફરીથી ગરમ કરીને અને તેને ખાવાથી, તેમાં હાજર નાઈટ્રેટ્સ આવા કેટલાક તત્વોમાં ફેરવાઈ જાય છે, જેનાથી હાનિકારક રોગોનું જોખમ વધી જાય છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે મશરૂમ્સ રસોઈ પછી તરત જ ખાવું જોઈએ. તેમને ક્યાં તો ફ્રિજમાં રાખવું જોઈએ નહીં. મશરૂમનું પ્રોટીન કાપ્યા પછી નાશ પામે છે, જે વાસી ખાવાથી પેટ માટે જોખમી બની શકે છે.